Δεν χρειάζεται να είσαι και πολύ ειδικός για να ξεχωρίσεις αν σου σερβίρουν καλό κόκκινο κρασί, απλά πρέπει να γνωρίζεις δύο, τρία πράγματα. Ο πρώτος λόγος είναι για να μη σε πιάνουν κορόιδο, ο δεύτερος είναι να κάνεις τον ενημερωμένο στη παρέα! Πολλοί νομίζουν ότι η τιμή έχει σχέση με την ποιότητα και αυτό είναι το πρώτο λάθος. Ένα ακριβό κόκκινο κρασί δεν σημαίνει απαραίτητα ότι είναι και καλό.
Οι ειδικοί συστήνουν ότι όταν δοκιμάζουμε ένα κρασί πρέπει να εντοπίσουμε τις τρεις αισθήσεις: Η όραση, η όσφρηση και η γεύση. Παρατηρώντας ένα κρασί, το πρώτο που πρέπει να διαπιστώσουμε είναι πόσο διαυγές και λαμπερό είναι. Αν έχει αδιαφανή όψη και είναι θολό, προφανώς κάτι δεν πάει καλά. Αμέσως μετά πρέπει να αξιολογήσουμε το χρώμα του, αν είναι βαθύ ή απαλό.http://www.activeman.gr/news.php?page_lang=173&mpage=20&id=689#flat
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου